RECUPERAÇÃO DO PATRIMÓNIO - Continuação...

Jardim no Termo da Igreja - ao lado da Igreja Paroquial

TEMOS A OBRIGAÇÃO DE PRESERVAR O NOSSO PATRIMÓNIO! OU NÃO?

Fontanário e pias no Lugar do Norte quando era possível ter acesso.

Qualquer entidade ou pessoa tem que ter a obrigação de preservar o património que nos foi deixado pelos nossos antepassados. Existe muito património que está em mau estado, ora estão em propriedades privadas ou estão em locais pouco frequentados por pessoas.

Muitos dos fontanários, pias, bebedouros foram feitas a mão, visto naquele tempo não haver maquinas para a sua construção.

Hoje em dia o património que esta vista de todos é reparado, pintado, os que se encontra em locais poucos habitáveis são esquecidos. Como é o exemplo do fontanário e pias no Lugar do Norte localizado neste momento dentro de canas.

Para quem sabe o seu local e acesso, depara-se que para lá chegar é necessário usar uma catana ou foice. Como este exemplo que foi apresentado existe outros fontanários/pias naquelas condições.

A sua preservação tem que partir de cada um, e principalmente por quem nos governa, chamando a  atenção em  casos privados e dando o exemplo na avia publica; não esquecendo que existe apoios para sua recuperação.

Na nossa freguesia existe vários locais com património muito bonito, mas o seu acesso é deveras duro ou impossível e sem sinalização.

Temos que preservar afinal o que nosso. Ou não

Jardim Infantil com Novo Visual

Jardim Infantil com renovado equipamento, iniciativa da Junta de Freguesia.

HISTÓRIA

Assim que passamos pelas Feteiras de Santa Bárbara deparamos com este tipo de "caverna" ou "gruta". Estas cavernas, antigas têm a sua história e fazem parte da nossa!

PLACAS

A Junta de Freguesia nesta ultimas semanas, colocou placas com nomes dos diversos lugares / canadas, existentes na freguesia.

OBRA DE ARTE, SEM DÚVIDA!

Fontanário do Barreiro da Freguesia de Santa Bárbara

Uma obra de arte, sem duvida. Este fontanário è todo feito com apenas fósforos.

Nuno Couto é o seu autor, um Jovem Mariense que actualmente encontra-se no Continente.

Desde muito cedo começou a a construir pequenos barcos, quadros e actualmente faz maquetes de casas por encomenda.

Nuno tem inumeros trabalhos, muitos deles poderemos ver no seu próprio site CLICAR

Um bem haja ao nosso Artesão Mariense.

CONTINUA A TRADIÇÃO

Hoje em dia ainda é tradição criar o seu porquinho em casa para depois o matar.

Este dia era um dia de alegria pois a familia reunia-se toda. Os homns iam tratar de matar o porco, (ainda em muitas casas matam o porco com uma faca que é espetada na garganta) Enquanto que os homens matam o porco, as mulheres mexem o sangue que sai do porco para as morcelas, outras descascam as cebolas, alhos, fazem o almoço e preparam tudo o que é necessario para mais tarde fazer os molhes, as alheiras, os chouriços, diversos torresmos e as morcelas. Os mais novos brincavam uns com os outros à bola, às escondidas, e às cartas.

Antigamente, enqaunto que o porco é desmanchado os homens enchiam a bexiga do porco para que os mais novos possam jogar à bola, hoje em dia isto já não acontece. Após o desmanche o porco vai ser pendurado afim de poder arrefecer para mais tarde o poder cortar. Enquanto isto as mulheres estão a lavar as tripas do porco para mais tarde poder fazer os chouriços as morcelas e alheiras. Após o porco arrefecer os homens preparam as suas facas para cortar em bocados, fazer torresmos de carne, de caçoila, a pele para os molhos, carne e gordura para picar em bocadinhos para os molhos.

Após tudo estar preparado e limpo, no final da noite todos se juntam afim de comer torresmos, morcela e confratenizar um bocadinho em familia.

HISTÓRIA

Esta "caverna" está localizada no lugar do Norte

TAMBÉM FAZ PARTE DA NOSSA HISTÓRIA

Assim que começamos a descer para S. Lourenço deparamos no lado esquerdo este tipo de "caverna" ou "gruta". Estas cavernas têm a sua historia e fazem parte da nossa!

"Antigos" dizem que quando se fizerem as estradas na ilha, os trabalhadores para se abrigarem da chuva faziam nas paredes pequenos buracos afim de se abrigar.

Estas "Cavernas" fazem parte da história Mariense, muitos dos nossos antepassados, familiares estiveram ali, enquanto que o tempo melhorasse. Muitas delas ainda se encontram em perfeitas condições, outras infelizmente o tecto desabou, devido ao mau tempo.

PONTE NO TERMO DA IGREJA

Mais uma ponte que o "oqueenosso" encontrou. Esta de 1879 e encontra-se localizada mesmo no centro da Freguesia.

PARQUE DE MERENDAS

Parque de Merendas, existente quem desce para S. Lourenço.

É um local onde se pode merendar com a familia e amigos .

PONTE NO SALTO

Mais uma ponte que o "oqueenosso" encontrou, está localizada no lugar do SALTO.

É pena o estado da ribeira estar como se vê...

Daqui para a frente, inicia-se a freguesia de Santo Espirito.

FORTE EM SÃO LOURENÇO

Forte da Baía de São Lourenço localiza-se na baía de São Lourenço, a Este da ilha.
Em posição dominante sobre aquele trecho da costa da ilha, constituiu-se em uma bateria destinada à defesa daquele ancoradouro contra os ataques de piratas, outrora frequentes nessa região do Oceano.

Informação retirada: DAQUI

FONTANÁRIO

Mais um fontanário, este está localizado no lugar da TERRA VELHA. Está colocado entre dois pastos, dentro de uma silveira. É pena o seu estado de degradação pois ainda corre água.

MAIS UM FONTANÁRIO

Este fontanário está localizado no lugar da CRUZ

GASTRONOMIA

Em Santa Maria em cada freguesia tem os costumes diferentes de confeccionar a gastronomia.
A gastronomia de Santa Bárbara faz parte da história da freguesia e é muito diversificada.
A maior parte da freguesia tem em suas casas todos os produtos naturais vindos da terra, os seus próprios animais (galinhas e porcos) para criação e para consumo.
Das matanças de porco aproveitam tudo desde o sangue para fazer as morcelas, a cabeça para fazer as alheiras, fazem os torresmos de carne e os torresmos brancos, as tripas para fazerem os chouriços, tudo sempre temperado à sua maneira.
Sempre fizeram parte da gastronomia da freguesia uma grande diversidade de pratos tais como:
Caldo azedo, caldo de nabos, bolo na panela, biscoitos estalados, pão de trigo e de milho, biscoitos de orelha, papas de milho, cachão ou de trigo, e muitas mais…
As famosas Sopas do Espírito Santo também faz parte da gastronomia da freguesia, onde varia de freguesia para freguesia.

Em Santa Bárbara colocam canela, nas restantes freguesias de Santa Maria é diferente.

P.F. MAIS UMAS PIAS DE LAVAR ROUPA

Mais umas Pias de Lavar Roupa, existente no lugar do NORTE.

Estas pias ficam perto DESTE fontanário.

O "oqueenosso" agradece a TODOS que colaboram de uma forma ou de outra para a melhoria deste pequeno espaço.

P.F. MAIS UM FONTANÁRIO

Mais uma fontanário existente no lugar do NORTE

O "oqueenosso" sabe que existe ainda muitos fontanários na freguesia, muitos deles em ruínas, dentro de matas, etc.

Quem souber e quiser ver publicado favor contactar-me através do meu contacto.

PATRIMÓNIO DA FREGUESIA - FONTANÁRIOS

Este fontanário está localizado no lugar do forno, no caminho do forno ( AQUI).

Após mais uma volta pela freguesia, "oqueenosso" encontrou mais alguns fontanários, infelizmente todos, num estado lastimável.

O "oqueenosso" sabe que existe mais fontanários na freguesia, só que ainda não tem fotos, por isso assim que as tiver, colocarei.

Quem souber de mais fontanários, pias, favor contactar-me para que se possa mostrar a todos o património que a freguesia tem.

COPEIRAS DO ESPIRITO SANTO

Coroa do Espirito Santo

Copeira no Termo da Igreja

Copeira no lugar do Norte

As festas em honra do Divino Espírito Santo, são diferentes de ilha para ilha, Em Santa Maria é resultado de uma promessa feita pelo imperador ou imperatriz que realizam-se na maior parte na época de verão. Estas promessas poderão ser impérios ou Jantares que é oferecido "sopas do Espírito Santo" (sopa de pão caseiro com carne de vaca), acompanhadas de vinho de cheiro ou sumo e pão da mesa entregue nos teatros (em caso de Impérios) a toda população.
Num império ou jantar, é necessário um conjunto de pessoas com diversas funções:
Imperador ou Imperatriz – Os que prometem o império / jantar;
Foliões – Cantam para animar a festa;
Copeiro – Mor – Manda, responsável no império;
Copeiro de Vinho – Coloca vinho na copeira para as pessoas;
Ajudantes de mesa – Limpam as mesas e colocam os pratos e talheres;
Cozinheiros – São os cozem a carne e fazem o caldo;
Cozinheiras – Cozem o pão para o império/jantar e lavam a loiça;
Trinchante da carne – Partem e escolhem a carne;
Trinchante ou Presidente – Cortam o Pão da Mesa;
Mestre Sá ou Mestre-Sala – Coordena a entrada das pessoas na copeira;
Briadores – Oferecem o Pão da Mesa às pessoas;
Menina / menino Mesa – Próprio para Coroar;
Todas estas pessoas são convidadas a ajudar na festa, daí não é uma profissão.
Todas as copeiras são propriedade das juntas de freguesia, fazem a sua manutenção e "controlam" as quantidades dos pratos, copos , talheres, panelas, panas, tabuleiros, etc. tudo aquilo que é necessario para um imperio ou festa a realizar-se numa copeira.

A todos aqueles que ajudam e participam de uma forma ou de outra é de louvar e dizer que o ESPIRITO SANTO VOS AJUDE.

A primeira foto foi retirada DAQUI